O diecie
A może wprowadzić w swój jadłospis sposób odżywiania naszych przodków? W ofercie naszego cateringu znajdziecie również dietę Paleo, nazywana również dietą paleolityczną bądź dietą epoki kamiennej, jest dietą bazującą na produktach naturalnych i nieprzetworzonej żywności.
Produktami dozwolonymi w diecie są: chude mięsa, ryby owoce morza i warzywa nie zawierające skrobi, zaleceniem jest również unikanie zbóż, roślin strączkowych, cukru, produktów przetworzonych. Stosowanie zasad diety Paleo wspomaga leczenie chorób autoimmunologicznych. Jest to najbardziej restrykcyjna dieta z oferowanych w naszej ofercie. Możemy również zaoferować wersję diety Paleo w opcji bezglutenowej, która wspomaga leczenie celiakii oraz nietolerancji glutenu.
Najlepszą drogą przed przejściem na wybraną dietę sugerujemy konsultacje z lekarzem prowadzącym i skorzystanie z usług profesjonalistów.
Przykładowe menu
I ŚNIADANIE
brak (jadłospis tej diety zaczyna się od 2 śniadania)
II ŚNIADANIE
Ciasto browni (karob-browni) ciasto na bazie daktyli i mleczka kokosowego z mączką chleba więtojańskiego, sałata mieszana z jabłkiem oraz melonem.
OBIAD
Potrawka z indyka z selerem naciowym w sosie dyniowym, kawałki batata oprószone świeżą kolendrą, surówka z kapusty pekińskiej z sokiem z cytryny i natką pietruszki.
PODWIECZOREK
Zupa kapuśniak z kiszonej kapusty z kawałkami mięsa.
KOLACJA
Sałata mieszana z grillowanymi pieczarkami, kawałkami cieniutko krojonego i grillowanego steka wołowego z dodatkiem bazyliowego pesto.
Dostępna kaloryczność:
1200 kcal, 1500 kcal, 1800 kcal, 2000 kcal, 2400 kcal